Prykmestar Schwarz 4,5 til-%, tumma täysmallasolut

Prykmestar Schwarz 4,5 til-%, tumma täysmallasolut

Palkinnot:
European Beer Star sarj. tummat oluet hopeaa 2013


Pohjahiivakäymisellä valmistettu lager eli schwarzbier, jonka juuret johtavat itäiseen Saksaan. Sen valmistuksessa on käytetty kolmea eri mallasta ja Magnum- humalaa. Yli 200 asteen lämpötilassa paahdetut erikoismaltaat tuovat olueen melkein mustan värin lisäksi paahteisen, lähes savuisen tuoksun ja kuivan lakritsimaisen maun.

- ainesosat: vesi, ohramallas, humala, hiiva
- alkoholi 4,5 til-%
- kantavierreväkevyys 11,1 %
- väri 75 EBC
- katkero 25 EBU
- energia 175 kJ/100 ml, 42 kcal/100 ml
- pakkausvaihtoehdot: 0,5 litran lasipullo (panttipullo), 20 litran ravintola-astia

Prykmestar SavuVehnä 4,5 til-%,  suodattamaton täysmallasolut

Prykmestar SavuVehnä 4,5 til-%, suodattamaton täysmallasolut

Miedosti humaloitu ja sopivan savuinen, tumma täysmallasolut.
Valmistuksessa on käytetty pyökinsavussa kuivattua vehnä- ja ohramallasta, jonka makua vehnäoluelle tyypilliset hedelmäiset aromit täydentävät.

- ainesosat: vesi, vehnämallas, ohramallas, humala, hiiva
- alkoholi 4,5 til-%
- kantavierreväkevyys 11 %
- väri 28 EBC
- katkero 14 EBU
- energia 167 kJ/100 ml, 40 kcal/100 ml
- pakkausvaihtoehdot: 0,5 litran lasipullo (panttipullo)

Prykmestar Savu 5,5 til-%, täysmallasolut

Prykmestar Savu 5,5 til-%, täysmallasolut

Palkinnot:
European Beer Star sarj. savuoluet pronssia 2012.

Panimomestarin taidonnäyte, jonka valmistuksessa käytetyt maltaat on kuivattu ikivanhaa perinnettä noudattaen avotulen yllä, pyökin savussa. Savumaltaat on tuotu panimolle suoraan oluttyylin synnyinsijoilta, Saksan Bambergista. Tämä tumma, kuivahko, pohjahiivalla käytetty olut on omiaan savukinkun tai -juuston seuralaisena mutta erinomaista myös sellaisenaan hyvässä seurassa nautittuna.

- ainesosat: vesi, ohramallas, humala, hiiva
- alkoholi 5,5 til-%
- kantavierreväkevyys 14,4 %
- väri 112 EBC
- katkero 35 EBU
- energia 229 kJ/100 ml, 55 kcal/100 ml
- pakkausvaihtoehdot: 0,5 litran lasipullo (panttipullo), 20 litran ravintola-astia

Prykmestar SavuKataja 9,0 til-%, täysmallasolut

Prykmestar SavuKataja 9,0 til-%, täysmallasolut

Palkinnot:
European Beer Star sarj. vahvat savuoluet pronssia 2015.
Vuoden olut 2009 Helsinki Beer Festival.

Reilusti savumaltaita, katajanoksapeti ja kolme kuukautta aikaa, siinä tärkeimmät mitä tarvitaan yhden SavuKataja -tankillisen valmistukseen.
Kevättalven hiljaisempana hetkenä panimomestari päätti valmistaa vahvemman ja tuhdimman festarioluen. Olut yllättäen voitti festareilla Vuoden Olut 2009 palkinnon, jonka jälkeen se jäi pysyvästi panimon tuotevalikoimaan.

Prykmestar SavuKataja on korkeasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta tasapainoinen kokonaisuus savustettua palvia ja kirpeää katajaa. Pitkästä kypsytysajasta ja valtavasta kysynnästä johtuen olutta on saatavilla rajoitetusti.

Prykmestar SavuKataja 9 % on Alkon vakiovalikoiman päätuotteena, tarkista oluen saatavuus omasta Alkostasi sekä saatavilla myös hyvistä olutravintoloista.

- ainesosat: vesi, ohramallas, kataja, humala, hiiva
- alkoholi 9 til-%
- kantavierreväkevyys 21 %
- väri 60 EBC
- katkero 30 EBU
- energia 323 kJ/100 ml, 78 kcal/100 ml
- pakkausvaihtoehdot: 0,33 litran lasipullo (panttipullo), 20 litran ravintola-astia

Prykmestar Wehnäbock 6,2 til-%, suodattamaton tumma vehnäolut

Prykmestar Wehnäbock 6,2 til-%, suodattamaton tumma vehnäolut

Palkinnot:
Suomen Paras Vehnäolut 2013 ja 2016.
Suomen Paras Olut 2012.

Prykmestar Wehnäbock on vahvempi ja tummempi versio panimon vuonna 2010 lanseeraamasta Prykmestar Vehnä-oluesta. Wehnäbock on saanut innoituksensa saksalaisista esikuvistaan, mutta poikkeuksellista tässä on amerikkalaisen Cascade-humalan käyttö. Sitrusarominen humala täydentää tyylikkäästi pintahiivaoluen hedelmäistä tuoksua ja makua. Keittomäskäyksellä valmistettu suodattamaton olut.

Prykmestar Wehnäbock 6,2 til-% on Alkon vakiovalikoiman päätuotteena, tarkista oluen saatavuus omasta Alkostasi sekä saatavilla myös hyvistä olutravintoloista.

- ainesosat: vesi, vehnämallas, ohramallas, humala, hiiva
- alkoholi 6,2 til-%
- kantavierreväkevyys 15,9 %
- väri 54 EBC
- katkero 32 EBU
- energia 256 kJ/100 ml, 62 kcal/100 ml
- pakkausvaihtoehdot: 0,33 litran lasipullo (panttipullo), 20 litran ravintola-astia

Prykmestar Double IPA 8,5 til-%, suodattamaton pintahiivaolut

Prykmestar Double IPA 8,5 til-%, suodattamaton pintahiivaolut

Tämä täyteläinen ja todella voimakkaasti humaloitu makunautinto syntyi kansainvälisenä yhteistyönä tanskalaisen panimomestari Anders Kissmeyerin kanssa.

Oluen valmistusaineista löytyy seitsemän uusi-seelantilaista humalaa, jotka antavat olueen voimakkaan greippimäisen aromin. Reseptissä ei ole säästelty myöskään maltaissa, sillä se on kuuden eri mallaslaadun moniulotteinen kokonaisuus.

Prykmestar Double I.P.A 8,5 % on Alkon vakiovalikoiman päätuotteena, tarkista oluen saatavuus omasta Alkostasi sekä saatavilla myös hyvistä olutravintoloista.

- ainesosat: vesi, ohramallas, vehnämallas, humala, hiiva
- alkoholi 8,5 til-%
- kantavierreväkevyys 19,4 %
- väri 43 EBC
- katkero 87 EBU
- energia 310 kJ/100 ml, 74 kcal/100 ml
- pakkausvaihtoehdot: 0,33 litran lasipullo (panttipullo), 20 litran ravintola-astia

Prykmestar Porter 7,5 til-%

Prykmestar Porter 7,5 til-%

Vahva ja täyteläinen, tumma pohjahiivaolut, jonka valmistuksessa on käytetty neljää eri mallaslaatua.

Ainesosat: Vesi, ohramallas, humala ja hiiva.
Alkoholi: 7,5 til-%
Kantavierreväkevyys: 18,1 %
Väri: 100 EBC
Katkero: 20 EBU
Energia:
Pakkausvaihtoehdot: 0,33 litran lasipullo (panttipullo), 20 litran ravintola-astia.

Vakka-Suomen Panimo Osakeyhtiö

Olet siirtymässä alkoholia sisältävien tuotteiden esittelysivuille.
Olethan vähintään 18–vuotias?